El restaurante panameño Maito se ha convertido en el primer representante de Centroamérica en la prestigiosa lista de los puestos del 51 al 100 de The World’s 50 Best Restaurants. El chef Mario Castrellón lidera este establecimiento que lleva ocho años ocupando un lugar destacado entre los Latin America’s 50 Best Restaurants.

El año pasado, Maito sorprendió a todos al clasificar dentro del top 10 obteniendo el honorable sexto puesto y siendo reconocido como el Mejor Restaurante de Panamá, gracias a su dedicación y talento culinario.

Ser parte de la lista de los 50 Best es todo un hito, ya que esta guía gastronómica es curada por William Reed Business Media, un grupo de medios con una trayectoria de más de 150 años. El grupo se especializa en ofrecer información y recursos profesionales para las industrias de venta y servicio de alimentos y restaurantes.

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El logro de Maito no solo es un gran paso para el restaurante en si, sino también para el turismo gastronómico en Centroamérica. Este importante reconocimiento muestra que la región tiene una gran riqueza culinaria y que los chefs locales tienen un gran talento para ofrecer al mundo.

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El chef Castrellón y su equipo se han enfocado en impulsar la cocina panameña de una manera innovadora y sorprendente, utilizando ingredientes locales cuidadosamente seleccionados y creando platos únicos. Además, siempre se han esforzado en brindar una experiencia memorable para los comensales, cuidando cada detalle, desde la comida hasta la decoración del restaurante.

En definitiva, Maito es una muestra del gran talento culinario presente en Centroamérica y demuestra que la pasión y dedicación hacia el arte culinario pueden llevar a lograr grandes reconocimientos en la escena gastronómica mundial.

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